成都串串香，它實(shí)際上是火鍋的前身或者另一種形式，人們又往往稱(chēng)其為小火鍋，因口味獨(dú)特，品種繁多，所以近些年來(lái)一直深受各類(lèi)人群歡迎，進(jìn)而也成為多數(shù)創(chuàng)業(yè)者開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的了。串串香的吃法不同于中餐菜，不是將已烹調(diào)好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己親手操作（烹飪），自燙自食；菜品的燙（煮）食火候，就掌握在食客的手中。

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成都蜀媽串串香技術(shù)培訓(xùn),發(fā)源于天府之國(guó)，美食之都。串串香技術(shù)培訓(xùn)其繼承著火鍋的精華，川味的精髓，但更具有新時(shí)代的成都小吃技術(shù)。不但味道悠長(zhǎng)，麻辣可調(diào)，味碟多樣，且食用方便，富有休閑情調(diào)，物美價(jià)廉是成都串串的代表品牌！

四川學(xué)特色火鍋串串培訓(xùn)，專(zhuān)業(yè)串串香培訓(xùn)學(xué)校哪里找？學(xué)費(fèi)多少“成都串串香技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里學(xué)？學(xué)多久串串”較早出現(xiàn)在二十世紀(jì)80年代中期的成都 。那時(shí)重慶火鍋剛進(jìn)入成都餐飲市場(chǎng)不久，一些城鎮(zhèn)待業(yè)人員為了生計(jì)，就在一些熱鬧的場(chǎng)所如商場(chǎng)、影劇院、錄相廳等附近擺攤經(jīng)營(yíng)“串串香”，所以屬于火鍋的一種，但比之略有不同。它是由各種蔬菜、肉食切成方便串起來(lái)的形狀，用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，后把它放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用。食用時(shí)，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。