四川學(xué)特色火鍋串串培訓(xùn)，專業(yè)串串香培訓(xùn)學(xué)校哪里找？學(xué)費(fèi)多少串串香是以竹簽串豆干、兔腰，在鹵鍋中燙熱，蘸上麻辣調(diào)料，食客們邊走邊吃，逍遙自在。串串香是草根美食大眾化的體現(xiàn)，它實(shí)際上是火鍋的另一種形式，所以人們往往又稱它為“小火鍋”，“串串香”早出現(xiàn)在二十世紀(jì)80年代中期的四川。風(fēng)味濃郁，菜品豐富，服務(wù)優(yōu)質(zhì)，物美價(jià)廉而深受大眾青睞，食客們絡(luò)繹不絕。初的串串香，鍋底和菜都很簡(jiǎn)單，發(fā)展到現(xiàn)在幾乎是無所不涮。麻辣燙以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于全國(guó)眾多城市，可以說只要有人的地方就有麻辣燙的存在，甚至在一定程度上麻辣燙已成為四川味道的代表。

成都串串香技術(shù)培訓(xùn)哪家好?蜀媽小吃培訓(xùn)公司專注成都串串香技術(shù)研究與開發(fā)，現(xiàn)面向社會(huì)招收學(xué)員，傳授串串香配方技術(shù)。蜀媽串串香技術(shù)培訓(xùn)是在傳統(tǒng)串串香基礎(chǔ)上經(jīng)過多年悉心研究，逐步改良完善而成，在市面上非常火爆。蜀媽串串香技術(shù)不加任何添加劑，全部采用香料炒作而成，做到真正的健康，天然。

蜀媽串串香技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1、串串香香料的識(shí)別和選用以及前期加工。

2、串串香底料的熬制方法、火候的掌握、熬料過程常見問題的解決方法。

3、串串香高湯的熬制技術(shù)。

4、串串香兌鍋的技術(shù)，調(diào)味的技術(shù)。

5、串串香菜品的制作，腌制的技術(shù) 。

6、串串香的各種蘸料的制作與調(diào)配。

7、串串香老油的回收及清洗。

8、串串香全 套技術(shù)配方無條件提供。

 四川特色火鍋串串培訓(xùn)，專業(yè)串串香培訓(xùn)學(xué)校哪里找？串串香現(xiàn)在多定位于休閑晚餐或是宵夜，開店形式多種多樣，經(jīng)營(yíng)方式可以簡(jiǎn)單快捷或是精致小資?，F(xiàn)有熱鍋串串香和冷鍋串串香兩種形式，經(jīng)營(yíng)者根據(jù)自己的情況可以進(jìn)行選擇。