成都蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn)

用戶評(píng)分:5.0

主營(yíng)業(yè)務(wù):現(xiàn)撈鹵菜-涼菜熟食-米線面食-白案面點(diǎn)-夜宵燒烤-火鍋串串-特色川菜-快餐小吃

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機(jī)構(gòu)類型: 課程展示

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四川的早餐包子技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里的專業(yè)?學(xué)正宗的技術(shù)多少錢

提起包子,不論南方人北方人都不會(huì)生疏,包子是我國(guó)較為遍及的一種食物。不論是小學(xué)生、上班族、老人家對(duì)包子都是非常的喜愛(ài),有的人還可以一天都吃包子。因?yàn)榘邮俏骞龋瑢?duì)身體可以添加許多的養(yǎng)分。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒。不帶餡的則稱作饅頭。在江南的有些區(qū)域,饅頭與包子是不分的,他們將帶餡的包子稱作肉饅頭。花卷是和包子、饅頭類似的面食,一款很經(jīng)典很家常的主食。將面制成薄片拌專業(yè)作料后卷成半球狀,蒸熟即可。

 

包子的銷售不受原料和地區(qū)的局限,全年經(jīng)營(yíng)無(wú)淡季,效益明顯可見(jiàn)。既可堂吃又可外賣,餐廳和外賣窗口均可,包子采用中國(guó)傳統(tǒng)的發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。僅需幾千元資金,兩個(gè)人就能經(jīng)營(yíng),幾天即可開(kāi)業(yè),投資小,收益快,基本上沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn),當(dāng)月投資,當(dāng)月收益,也可無(wú)店經(jīng)營(yíng)。產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特,能滿足需男女老少各類消費(fèi)群體,可早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動(dòng)銷售。

成許多朋友在早餐都會(huì)選擇包子,因而現(xiàn)在包子作為大眾美食,在商場(chǎng)空間是比較大的,也是合作商想要出資開(kāi)店的工作,可是包子出資需要選擇一個(gè)專業(yè)的品牌,它就是蜀媽包子,該品牌的包子口味專業(yè),食材健康,受到了許多顧客的喜愛(ài),在商場(chǎng)上的方位是比較高的,招引了許多合作商,可見(jiàn)它的實(shí)力是比較穩(wěn)定的。

學(xué)習(xí)流程:

1、傳授包子、饅頭、花卷面粉的選擇和識(shí)別

2、傳授稱面、和面的技術(shù)

3、傳授醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧

4、包子、饅頭、花卷發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法

5、肉餡配方

6、傳授包餡的方法以及技巧

7、傳授蒸包子的注意事項(xiàng)和火候的掌握

8、傳授花卷、饅頭的制作方法

 

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