酸辣傣味小吃不知道在哪里能學(xué)到

授課機(jī)構(gòu)	創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)
上課地點(diǎn)	大理大理市北市區(qū)\|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià)	5.0分
聯(lián)系電話	請(qǐng)預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您！

機(jī)構(gòu)信息

創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)

機(jī)構(gòu)類型：未認(rèn)證

滿意度： 5.0分

機(jī)構(gòu)地址：北市區(qū)車場(chǎng)-公交車站

聯(lián)系方式：

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課程詳情
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傣族的飲食具有獨(dú)到之處而又富有特色。在人們心目中，往往把酸和傣族聯(lián)系在一起，無酸不成餐已成了傣族的飲食習(xí)慣，"酸擺夷"的稱謂便是由此而來的，以酸見長(zhǎng)的傣味已成了傣族飲食文化中的一朵奇葩。

傣家人認(rèn)為，吃酸的心爽眼亮，有助消化，多吃酸的可以消署解熱;吃甜的，能增加熱量，解除疲勞;吃辣的可以增進(jìn)食欲，預(yù)防傷風(fēng)感冒;而吃生的，則可營(yíng)養(yǎng)。傣家人還認(rèn)為，傣味的酸，則要酸得爽口。如酸扒菜、酸腌筍、酸腌魚、酸肉、酸木瓜煮牛肉、酸筍煮雞、酸帕貢菜、碎汁腌菜等等都是傣味中富有特色的酸菜系列。

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

培訓(xùn)時(shí)間：

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止，有專業(yè)老師手把手教學(xué)。

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