授課機(jī)構(gòu) | 創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn) |
上課地點(diǎn) | 大理大理市北市區(qū)|詳細(xì)地圖 |
成交/評價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 請預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您! |
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機(jī)構(gòu)類型: 未認(rèn)證
滿意度: 5.0分
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我以前一直以為關(guān)東煮是中國的一種特色小吃,后來才知道并不是,關(guān)東煮其實(shí)是日料,是源自日本的關(guān)東地區(qū)的料理,后來傳入到了中國,受到了很多的中國人的喜歡,但是傳入到中國的關(guān)東煮和日本的口味并不是完全一樣的,畢竟地域不同,人們的口味也是不一樣的。
相傳早日本的關(guān)東煮是流傳到了中國臺灣地區(qū),然后臺灣人又加以改良,豐富了湯汁和蘸料,以及品種,更加迎合了中國人的口味,成為了一種獨(dú)特風(fēng)味的特色小吃,冬天喜歡吃這個(gè)美味的關(guān)東煮,不僅味道好,吃完渾身都暖和了。
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧, 創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
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