云南的破酥包麗江哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)

授課機構(gòu)	創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)
上課地點	大理大理市北市區(qū)\|詳細地圖
成交/評價	5.0分
聯(lián)系電話	請預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您！

機構(gòu)信息

創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)

機構(gòu)類型：未認證

滿意度： 5.0分

機構(gòu)地址：北市區(qū)車場-公交車站

聯(lián)系方式：

（本頁面由開臣餐飲文化傳播有限公司自行上傳，本網(wǎng)不對該頁面內(nèi)容（包括但不限于文字、圖片）真實性和知識產(chǎn)權(quán)負責(zé)，如有侵權(quán)請聯(lián)系處理刪除qq:16720809 。）

收藏機構(gòu)進入機構(gòu)

課程詳情
相關(guān)開班

破酥包子是云南的傳統(tǒng)面點，是云理的白族風(fēng)味小吃，層層疊疊的面皮口感很特，專門制作和出售這種包子。破酥包子，由于重油、重糖。以爛面（大酵面）作皮，甜中帶咸，酥軟化渣，尤受老幼歡迎。小孩天生好動，嘗此美味，手舞足蹈，稍不留心，摔落地下。包子立刻散身破碎，真不愧為是破酥，從此，糖腿破酥包子的名聲便傳遍全城。

主料：低筋面粉60g、玉米油20g；
輔料：老面面團50g、中筋面粉170g、低粉30g、清水110ml、酵母1/2小勺、糖20g、鹽少許、玉米油20g、黑芝麻粉60g、糖粉50g、熟面粉適量

機構(gòu)其他課程查看更多>>