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更新時間:2023-03-31 13:50:41

米發(fā)糕的培訓大理米糕教學

授課機構 大理創(chuàng)飛餐飲培訓機構
上課地點 大理大理市北市區(qū)|詳細地圖
成交/評價 5.0分
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機構信息

機構類型: 未認證

滿意度: 5.0分

機構地址:北市區(qū)車場-公交車站

聯系方式:

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這個糖量蒸出來的米發(fā)糕,甜度適中,可根據個人口味調整白糖的用量。蒸好的米發(fā)糕可以速凍、冷凍或冷藏,食用時復蒸即可恢復原樣。

米發(fā)糕是傳統(tǒng)的大米發(fā)酵面點,色澤潔白,綿軟甜潤,粉肉可口,是夏秋季節(jié)應時小吃。具有獨特的風味及較高的營養(yǎng)保健功能。面食,營養(yǎng)美味,簡單易學,一款家常面食。

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米糕擁有很悠久的歷史,是中國特色傳統(tǒng)小吃食品。米糕是用黏性大的米或米粉來蒸成,加工制作方便,耐貯藏,食用方法多樣,所以很受大眾歡迎。

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米糕是我很喜歡的中式面點,而且對比面粉做出來的糕點,米糕顯得更潤,口感也很討喜。米糕一般都是蒸制的,可以自己調配添加一些其他食材作為調劑,比如紅棗、葡萄干,或者蒸好之后淋點糖桂花、蜂蜜之類的都不錯,
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