課程詳情
促進鈣吸收的因素
² VD
² 乳糖
² 氨基酸：賴氨酸、精氨酸和色氨酸
² 鈣、磷比
鈣的吸收影響因素
² 來源不一樣，吸收也有異
一般動物性食品吸收率20-30，植物性食品只有10
² 與人體生理狀態(tài)也有關
一般吸收率為20％-30, 特殊生理下可達50％
嬰兒 >50％ 成人 20％
兒童 40％ 老人 15％
干擾鈣吸收的因素
² 植酸、草酸
² 過量的膳食纖維
² 脂肪
² 過量蛋白質
² 抗酸藥、四環(huán)素和肝素
咨詢熱線：0512-/FONT>
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