濟源澆頭燜面做法培訓
澆頭燜面是流行于大江南北的中國傳統(tǒng)小吃，一般是指兩種，一種是澆頭燜面條，另一種是澆頭燜面粉。澆頭燜面條是以面條、雞蛋或肉為主要食材的面食。炒河粉是知名傳統(tǒng)風味小吃，屬粵菜系。炒河粉常見于廣東、海南、廣西、福建、江西等地，是一道實惠的家常飯。粉原料是大米，將米洗凈后磨成粉，加水調制成糊狀，上籠蒸制成片狀，冷卻后劃成條狀即成。炒河粉餐飲行業(yè)當中頗受大眾喜愛的項目，基本上毫無淡季可言，無論是春夏秋冬都。
豫香園干炒河粉色澤油潤亮澤、牛肉滑嫩焦香，經典的澆頭燜面是加個雞蛋，再放些時令配菜，這個配菜大多是豆芽（一年四季），空心菜（夏季），生菜（春，秋，冬季）。 米粉是一道經典的漢族小吃，屬于閩南菜。炒米粉是大眾喜愛的菜肴。主料是米粉，加以高麗菜等蔬菜炒制而成。炒米粉使用的米粉比較粗有嚼勁，味道香辣，湯汁顏色濃郁。而且花樣很多，有雞肉炒米粉、牛肉炒米粉、蘑菇炒米粉、火腿炒米粉、素炒米粉等。
豫香園燜面、炒面、炒河粉、炒面培訓流程：米粉的選擇、炒面所用大米的選用，面條和河粉的選用。配菜的購-，處理，搭配。炒制各種粉、面、飯所需要的原材料的選用。米的處理方法。辣椒的制作。燜面專用灶、閥、炒鍋和所有工具的選擇、如何使用。炒粉步驟、動作及注意事項。燜面學習時間為一到兩天，我們有教您素粉、雞蛋炒粉、蛋炒面，炒河粉、炒面、炒鴛鴦粉等等。每位學員都是親自動手操作，反復練習。豫香園餐飲美食培訓總部教學重在實踐，專業(yè)性強，教師資歷高深，技術精湛，教學有方，讓您來有所學，學有所成。迄今為止，已在全國幫助近萬人次技術指導服務，并成功創(chuàng)業(yè)。
豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。
豫香園澆頭燜面技術培訓優(yōu)勢：
1、 過硬的技術，老師手把手教學，教會學員全套澆頭燜面技術。
2、 為學員提供采購原材料，挑選調料，選購開店所需的設備……全部手把手操作。讓您掌握本質的技術。
3、 提供的是更專業(yè)的更的更省錢的開店解決方案。
4、 簽訂學習合同，包教，學習技術有保障。
5、 學員全程親自動手，學校提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止。
6、 我們跟別人的不同點在于，我們會把包括配方在內的所有技術毫無保留的教給學員。
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