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學(xué)隆江豬腳飯哪里培訓(xùn)好

編輯：廣州廚煌餐飲管理有限公司更新時(shí)間：2025/08/08 16:25

街頭巷尾那股勾人的鹵香，總讓人不自覺停下腳步——隆江豬腳飯，這道藏著潮汕鹵味智慧的粵式美味，不僅是食客的心頭好，更是創(chuàng)業(yè)者的“致富密碼”。想把這碗軟糯入味、鹵香四溢的豬腳飯變成自己的事業(yè)？廚煌隆江豬腳飯培訓(xùn)，帶你從“門外漢”變身“鹵味行家”，在餐飲賽道上穩(wěn)穩(wěn)起步！

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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心：

聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情）學(xué)習(xí)期間提供吃住

聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)。

現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。

廚煌地鐵路線如下:

1、廣州火車站（汽車省站）坐地鐵到2號(hào)線到嘉禾望崗站B出口

2、廣州南站（動(dòng)車）坐2號(hào)線到嘉禾望崗站B出口

3、廣州機(jī)場(chǎng)南站坐3號(hào)線到嘉禾望崗B出口

4、廣州東站（火車站）坐3號(hào)線到嘉禾望崗B出口

5、廣州白云站(高鐵站、火車站）坐12號(hào)到白云文化廣場(chǎng)轉(zhuǎn)2號(hào)線到到嘉禾望崗B出口

停車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)

教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無(wú)基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購(gòu)-，不需要再本部購(gòu)，每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問(wèn)題，直接包吃住，讓您千里迢迢過(guò)來(lái)，不負(fù)此行！

可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購(gòu)-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)

真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無(wú)憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>

備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營(yíng)都有，一條龍服務(wù)。

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隆江豬腳飯學(xué)習(xí)內(nèi)容有什么？

廚煌深知，扎實(shí)的技術(shù)是開店的根基，因此培訓(xùn)內(nèi)容聚焦“實(shí)操+實(shí)用”，讓學(xué)員全方位掌握隆江豬腳飯的精髓，具體包括：

- 食材把控：深入了解豬腳各部位（蹄膀、蹄尖等）的特點(diǎn)，學(xué)會(huì)挑選新鮮豬腳的技巧；搭配酸菜、咸菜、菜脯等小菜的邏輯，還能根據(jù)地域口味調(diào)整搭配，比如在偏辣地區(qū)加入微辣小菜中和鹵香。

- 鹵湯核心：揭秘鹵湯的配方（數(shù)十種香料的精準(zhǔn)配比），從基礎(chǔ)熬制到火候控制，再到鹵湯的保存、續(xù)湯和循環(huán)使用方法，確保鹵香始終濃郁醇厚，哪怕是新手也能熬出“老鹵”的味道。

- 制作全流程：豬腳預(yù)處理（浸泡去血水、燎毛去腥的有效方法），鹵制時(shí)的火候調(diào)整、燜煮時(shí)長(zhǎng)把控；米飯的蒸煮技巧（軟硬程度、口感提升）；還有豬腳的切配手法、米飯與豬腳的搭配擺盤，保證每一份出品都美觀又美味。

- 醬汁點(diǎn)睛：專屬鹵油、秘制蘸料的熬制方法，不同食用場(chǎng)景（直接蓋飯、蘸料吃）的淋醬時(shí)機(jī)和用量，讓豬腳飯的風(fēng)味更有層次。

- 門店實(shí)戰(zhàn)：從選址（寫字樓、學(xué)校、工廠周邊等黃金位置分析）、裝修（粵式快餐簡(jiǎn)約風(fēng)或潮汕鹵味特色風(fēng)打造），到成本核算（食材采購(gòu)、香料損耗控制）、外賣運(yùn)營(yíng)（套餐組合、優(yōu)惠活動(dòng)設(shè)置），一站式掌握開店必備技能。

廚煌培訓(xùn)，為何值得選？

廚煌作為專注隆江豬腳飯培訓(xùn)的老牌機(jī)構(gòu)，不僅有“優(yōu)秀企業(yè)”“質(zhì)量誠(chéng)信單位”等榮譽(yù)加持，更以“包教、無(wú)隱形消費(fèi)”贏得口碑。培訓(xùn)全程實(shí)操，老師一對(duì)一指導(dǎo)，哪怕是零基礎(chǔ)也能快速上手；學(xué)成后還附贈(zèng)潮汕粿條、鹵蛋等小吃配方，豐富門店產(chǎn)品線。小本投資、快速出餐、受眾廣泛，隆江豬腳飯創(chuàng)業(yè)，選對(duì)平臺(tái)很重要。

一碗豬腳飯，藏著煙火氣，更藏著創(chuàng)業(yè)的無(wú)限可能。別再羨慕別人的小店生意火爆，來(lái)廚煌學(xué)隆江豬腳飯技術(shù)，把粵式鹵香變成自己的底氣，讓“小投入”撬動(dòng)“大收益”，開啟屬于你的餐飲致富路！

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