手把手教紙包魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

現(xiàn)如今的網(wǎng)上，鋪天蓋地的打著正宗紙包魚(yú)培訓(xùn)學(xué)校的廣告比比皆是，那么如何才能選擇一家技術(shù)好，口味正宗的紙包魚(yú)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)呢？豫香園紙包魚(yú)培訓(xùn)中心提醒您，選擇紙包魚(yú)培訓(xùn)學(xué)?；蛘呒埌~(yú)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)一定要慎重，建議多找?guī)准覍?shí)地考察，現(xiàn)場(chǎng)-料，現(xiàn)場(chǎng)制作，正宗紙包魚(yú)培訓(xùn)，盡量避免上當(dāng)受騙，對(duì)于一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)而言，因?yàn)槔狭献龅目谖陡己?，味道更好，很多培?xùn)機(jī)構(gòu)用老料來(lái)給學(xué)員做紙包魚(yú)，但是學(xué)員學(xué)習(xí)后味道卻比不上之前品嘗的味道。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車(chē)站汽車(chē)站1.5公里，來(lái)校前打電話(huà)預(yù)約，學(xué)校管接送，開(kāi)車(chē)5分鐘就能到?；疖?chē)站汽車(chē)站不要坐出租車(chē)或三輪車(chē)，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。

豫香園小吃培訓(xùn)秉承“一菜一格，百菜百味”的精神，專(zhuān)心致力于飲食文化的傳播與推廣。小吃培訓(xùn)學(xué)校豫香園小吃擁有一個(gè)的團(tuán)隊(duì)，公司以"創(chuàng)造品牌人才"為發(fā)展目標(biāo)，堅(jiān)持"同心同德創(chuàng)大業(yè)，一心一意求發(fā)展"的理念，秉著"為企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn)；為員工謀求福利；為學(xué)員創(chuàng)造財(cái)富；為社會(huì)貢獻(xiàn)價(jià)值"的信念，在的大道上昂首闊步。豫香園小吃鄭重隨到隨學(xué)，包教，包材料，包食宿，學(xué)會(huì)為止。所有學(xué)員一對(duì)一的，的實(shí)際操作培訓(xùn)，前期做，學(xué)員看，后期學(xué)員做，指點(diǎn)，反復(fù)練習(xí)，學(xué)會(huì)為止。

豫香園紙包魚(yú)相比傳統(tǒng)烤魚(yú)來(lái)講， 從主輔食材選擇、調(diào)料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。招牌蒜香、變態(tài)泡椒、酸辣馥香、椒麻豉椒、酸甜番茄，五種可供選擇的口味滿(mǎn)足不同的需求，酸、甜、鮮、辣、麻，百變的調(diào)和，使魚(yú)肉變幻出欣喜的味覺(jué)體驗(yàn)。徘徊再三，選定了蒜香烤黔魚(yú)，油在高溫下咕嘟咕嘟地冒著泡，薄紙盛住了魚(yú)身，卻鎖不住魚(yú)的香味，從縫里滲出的，是濃而不沖叫人食欲大開(kāi)的厚重蒜香，營(yíng)養(yǎng)健康，老少皆宜。

豫香園紙包魚(yú)培訓(xùn)內(nèi)容：

1、紙包魚(yú)菜品中主料和輔料選擇搭配、

2、紙包魚(yú)底料的識(shí)別和配方、香料的識(shí)別和配方、秘制紙包魚(yú)醬的制作和處理、糍粑辣椒的制作方法、

3、紙包魚(yú)底料炒制方法、魚(yú)的蒸制烤制方法和技巧、

4、紙包魚(yú)味型的調(diào)配方法、炒制過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題和處理技巧、紅油和老油的處理方法

5、紙包魚(yú)主要原材料的好壞識(shí)別等。

培訓(xùn)課程安排：1.老師現(xiàn)場(chǎng)演示。2.學(xué)員操作練習(xí)。3.開(kāi)店所需設(shè)備介紹。4.實(shí)習(xí)操作。5.老師糾正，老師考核作品。6.介紹如何創(chuàng)業(yè)，利潤(rùn)分析。7.老師教采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，開(kāi)店所需設(shè)備。