成都廣東煲仔飯培訓(xùn)模式：?

廣東煲仔飯也稱瓦煲飯，起源于廣東省廣州市，是當(dāng)?shù)氐囊坏纻鹘y(tǒng)民間美食，屬于粵菜系，一般煲仔飯的品種分為臘味煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞煲仔飯等。通常是先將鍋中刷豬油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。成都蜀媽以實體店和培訓(xùn)學(xué)校相結(jié)合的模式，教你廣東煲仔飯的做法，學(xué)員在我們自己的廣東煲仔飯培訓(xùn)學(xué)校習(xí)全套的技術(shù)、開一家廣東煲仔飯店流程，學(xué)員經(jīng)過老師系統(tǒng)的廣東煲仔飯培訓(xùn)后擁有獨立開店經(jīng)驗，多年來成都蜀媽廣東煲仔飯培訓(xùn)學(xué)校受到廣員一致好評。?

廣東煲仔飯培訓(xùn)流程：?

1、食材甄別及選用；?

2、原材料的采購及降低采購成本的方法；?

3、食材的加工技術(shù)及保存；?

4、調(diào)料的識別與配比；?

5、火候的掌握；?

6、開一家廣東煲仔飯線上運營經(jīng)驗；?

7、小吃的銷售技巧；?

8、開廣東煲仔飯店的選址；?

9、開廣東煲仔飯店流程；