成都臭豆腐培訓(xùn)模式：?

臭豆腐是我國傳統(tǒng)特色街邊小吃，可謂家喻戶曉，其特點(diǎn)是“聞起來臭、吃起來香”備受食客青睞，在各地的制作方式、按食用、制作方法一般分為南方和北方，臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠(yuǎn)流長，是一種極具特色的中華傳統(tǒng)小吃，古老而傳統(tǒng)，令人欲罷不能。制作材料有大豆、豆豉、碳酸鈉等。成都蜀媽以實(shí)體店和培訓(xùn)學(xué)校相結(jié)合的模式，教你臭豆腐的做法，學(xué)員在我們自己的臭豆腐培訓(xùn)學(xué)校習(xí)全套的技術(shù)、開一家臭豆腐店流程，學(xué)員經(jīng)過老師系統(tǒng)的臭豆腐培訓(xùn)后擁有獨(dú)立開店經(jīng)驗(yàn)，多年來成都蜀媽臭豆腐培訓(xùn)學(xué)校受到廣員一致好評。?

臭豆腐培訓(xùn)流程：?

1、食材甄別及選用；?

2、原材料的采購及降低采購成本的方法；?

3、食材的加工技術(shù)及保存；?

4、調(diào)料的識別與配比；?

5、火候的掌握；?

6、開一家臭豆腐線上運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)；?

7、小吃的銷售技巧；?

8、開臭豆腐店的選址；?

9、開臭豆腐店流程；