成都中式烹調師川菜班培訓模式：?

川菜是我們中國漢族傳統(tǒng)的四大菜系之一、中國八大菜系之一、中華料理集大成者，在烹飪領域歷史源遠流長，蜀媽學校有中式烹調師高級教師、中式烹調師技師教師10余名，以實體店和培訓學校相結合的模式，開設有系統(tǒng)的川菜培訓班，課程分為九大單元，教你中式烹調師川菜班的做法，學員在我們自己的中式烹調師川菜班培訓學校習全套的技術、開一家中式烹調師川菜班店流程，學員經過老師系統(tǒng)的中式烹調師川菜班培訓后擁有獨立開店經驗，多年來成都蜀媽中式烹調師川菜班培訓學校受到廣員一致好評。?

小吃培訓流程：?

1、食材甄別及選用；?

2、原材料的采購及降低采購成本的方法；?

3、食材的加工技術及保存；?

4、調料的識別與配比；?

5、火候的掌握；?

6、開一家中式烹調師川菜班線上運營經驗；?

7、小吃的銷售技巧；?

8、開中式烹調師川菜班店的選址；?

9、開中式烹調師川菜班店流程；