成都鮮椒兔培訓模式：?

鮮椒兔，選用新鮮現(xiàn)殺的兔子為食材，再加上青紅海椒、泡姜、泡椒等提味增鮮的輔料烹調而成，所以做出來的兔肉鮮香細嫩，色彩鮮亮，麻辣味重，香氣濃郁，風味獨特，奪人心魄，具有濃重的地方特色，也是四川一絕。兔肉本來就具有很重的膻味，如果沒去除，一道菜也算毀了，不但如此，味道還須把握好，不然兔肉也不好吃，所以有些店子做出的兔肉不但不美味，反而壞了兔肉的名聲。成都蜀媽以實體店和培訓學校相結合的模式，教你鮮椒兔的做法，學員在我們自己的鮮椒兔培訓學校習全套的技術、開一家鮮椒兔店流程，學員經過老師系統(tǒng)的鮮椒兔培訓后擁有獨立開店經驗，多年來成都蜀媽鮮椒兔培訓學校受到廣員一致好評。?

小吃培訓流程：?

1、食材甄別及選用；?

2、原材料的采購及降低采購成本的方法；?

3、食材的加工技術及保存；?

4、調料的識別與配比；?

5、火候的掌握；?

6、開一家鮮椒兔線上運營經驗；?

7、小吃的銷售技巧；?

8、開鮮椒兔店的選址；?

9、開鮮椒兔店流程；