成都蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn)

現(xiàn)撈鹵菜-涼菜熟食-米線(xiàn)面食-白案面點(diǎn)-夜宵燒烤-火鍋串串-特色川菜-快餐小吃

機(jī)構(gòu)課程咨詢(xún)服務(wù):
15982499932
更新時(shí)間:2025-06-25 12:04:11

正宗自貢鮮鍋兔培訓(xùn)

自貢鮮鍋兔的做法總結(jié)起來(lái)就是這五個(gè)字:鮮,香,嫩,滑,辣。

授課機(jī)構(gòu) 成都蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn)
上課地點(diǎn) 成都市錦江區(qū)總府路23號(hào)(夫妻肺片總店5樓)|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話(huà) 15982499932

課程詳情

兔兔這么可愛(ài)怎么能吃它呢,但是!美食的誘惑可以抵擋一切,鮮鍋兔,顧名思義鮮香,爽嫩,麻辣,勁爆。冬天來(lái)一鍋?zhàn)咴诼飞喜怀罾洌奶靵?lái)一鍋酣暢淋漓。

兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇的肉類(lèi),兔肉蛋白質(zhì)含量高達(dá)70%,比一般肉類(lèi)都高,且脂肪和膽固醇含量卻低于所有的肉類(lèi),故對(duì)它有“葷中之素”的說(shuō)法。每年深秋至冬末間味道更佳。也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食。那么這里就為大家詳細(xì)介紹一下自貢鮮鍋兔正宗做法,喜歡的朋友趕緊動(dòng)手做起來(lái)哦。

制作方法

制作方法:

1:把兔子切成小塊,用料酒,胡椒,鹽,芡粉碼好。

2:把二荊條切成0.5cm的小段,仔姜切成細(xì)絲。小米辣切小段(能多小就多小,不是切碎哦)再把老姜和大蒜切好。

3:鍋里放油先把碼好的兔子炒一會(huì)兒。再盛出來(lái)。鍋里放油,花椒,老姜大蒜爆炒。然后郫縣豆瓣下鍋翻炒,再下小米辣炒香。然后放水。煮出味后下兔子煮兩分鐘。再依次放二荊條,仔姜絲,熟了就加鹽和味精就可以起鍋了。

?



課程評(píng)價(jià)
聚劃算
課程列表 |機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介 |聯(lián)系我們 |品牌故事 |現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn) |機(jī)構(gòu)動(dòng)態(tài)
機(jī)構(gòu)地址:成都
請(qǐng)咨詢(xún): 15982499932
免責(zé)聲明 | 版權(quán)/投訴舉報(bào)
匯上優(yōu)課

微信選課
享更多優(yōu)質(zhì)好課!

本頁(yè)面由主體*成都蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn)*自行上傳,本網(wǎng)不對(duì)該頁(yè)面內(nèi)容(包括但不限于文字、圖片)真實(shí)性和知識(shí)產(chǎn)權(quán)負(fù)責(zé),如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系處理刪除qq:16720809  。