山西正宗牛肉湯培訓學校
淮南地處淮河南岸 ，毗鄰淮南岸邊，四季分明，物產(chǎn)豐富，特別盛養(yǎng)牛羊，當?shù)毓艤弦粠в质腔孛窬幼〉兀瑢εＨ饪釔邸εＨ獾募庸ひ灿歇毜街?，牛肉湯更是淮上人家美味佳肴，早餐的較主要食品，風靡江淮大地，形成獨具風味的地方小吃?；茨吓Ｈ鉁珜⒒詹说奶攸c發(fā)揮的，它的味道鮮、咸、辣。這也是徽菜的較大特點享有獨特風味，它的味道鮮美，肉感爽口鮮嫩。豫香園牛肉湯，選取的是上等牛肉、牛骨，以湯的美味！煮湯前，須將-來的牛骨頭放進清水中泡上一夜，且要不斷更換泡骨頭的水，直到泡骨頭的水完全清澈見底，方可將骨頭下鍋煮之，如此煮出來的湯，潔白如奶。煮骨頭時，鍋中不能放任何佐料，否則，就破壞了湯的靈性。
牛肉湯店大街小巷隨處可見，直徑一米的大鍋里，燉著牛肉、牛骨頭，冒著熱氣。淮南牛肉湯價位中等，涵蓋絕大部分的消費人群，銷量不用擔心。牛肉湯有咸湯、甜湯之分。咸的牛肉湯肉肥湯鮮，特別是加上蔥段后，滋味更鮮。不黑湯，喝多不上火，嗓不干，再配以粉絲和干絲；甜牛肉湯是指沒加鹽的牛肉湯，或者加少量鹽的牛肉湯，其味清爽，滋味醇厚。豫香園淮南牛肉湯不僅美味還養(yǎng)生，到處都是排隊品嘗，豫香園淮南牛肉湯合作傳承了古方，秘制醬料，讓我們的牛肉湯更加的擁有獨特的口味，讓更多的人愛上我們這個品牌。豫香園淮南牛肉湯是國內(nèi)率先以醬香型牛肉湯為主打的綜合餐飲培訓學校，開創(chuàng)性地將營養(yǎng)醬香型牛肉湯為特色營銷項目，并開發(fā)出喝湯、吃牛肉湯、配炸串的全新就餐體驗。
豫香園牛肉湯技術培訓介紹：傳授淮南牛肉湯項目全套技術，教您如何采購原材料，挑選調(diào)料，如何選購開店所需的設備。豫香園淮南牛肉湯合作傳承了古方，秘制醬料，讓我們的牛肉湯更加的擁有獨特的口味，讓更多的人愛上我們這個品牌。豫香園淮南牛肉湯是國內(nèi)率先以醬香型牛肉湯為主打的綜合餐飲培訓學校，開創(chuàng)性地將營養(yǎng)醬香型牛肉湯為特色營銷項目，并開發(fā)出喝湯、吃牛肉湯、配炸串的全新就餐體驗。
豫香園牛肉湯培訓內(nèi)容：
1、淮南牛肉湯技術講解、原料認識、采購、保存；
2、牛骨的選擇、清洗、保存；
3、牛骨飛水、去腥；
4、學習牛肉湯核心調(diào)料的制作；
5、學習高湯的配比、熬制、火候的控制及保存；
6、學習淮南牛肉湯牛油辣子的制作；
7、學習各種配菜的處理、搭配；
8、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
豫香園牛肉湯小吃培訓后續(xù)服務支持：1、一次學習，終身技術升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);2、原料與設備如果當?shù)?不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;3、開店過程中不管技術上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以回來繼續(xù)學習。
豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。
我們學校現(xiàn)有從事30多年烹飪技能的和專門研究餐飲技術的團隊，培訓師均是專業(yè)廚師，在學習期間包吃，幫學員安排住宿，環(huán)境優(yōu)美，在這里每位學員一次性收取學費并提供吃?。∥倚２粩嗤卣拱l(fā)揚中華美食文化，不斷創(chuàng)新美味配方，與時俱進，讓您學有所成！迄今為止我校已經(jīng)幫助近萬人次技術指導并走上創(chuàng)業(yè)之路！
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