廣州正宗藥膳乳鴿火鍋培訓(xùn)班到廚煌學(xué)會(huì)為止
廚煌藥膳乳鴿火鍋培訓(xùn)：一口湯鮮，開啟養(yǎng)生餐飲創(chuàng)業(yè)門
當(dāng)藥膳的溫潤與乳鴿的鮮嫩在鍋中交融，咕嘟咕嘟的氣泡里，藏著的不僅是舌尖美味，更是餐飲創(chuàng)業(yè)的新機(jī)遇。廚煌藥膳乳鴿火鍋培訓(xùn)，如同一位養(yǎng)生美味的擺渡人，以專業(yè)為舟，載著對(duì)餐飲有夢的你，駛?cè)胨幧湃轼澔疱伒呢?cái)富港灣。
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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
廚煌地鐵路線如下:
1、廣州火車站（汽車省站）坐地鐵到2號(hào)線到嘉禾望崗站B出口
2、廣州南站（動(dòng)車）坐2號(hào)線到嘉禾望崗站B出口
3、廣州機(jī)場南站坐3號(hào)線到嘉禾望崗B出口
4、廣州東站（火車站）坐3號(hào)線到嘉禾望崗B出口
5、廣州白云站(高鐵站、火車站）坐12號(hào)到白云文化廣場轉(zhuǎn)2號(hào)線到到嘉禾望崗B出口
停車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場
教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購-，不需要再本部購，每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營都有，一條龍服務(wù)。
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一、項(xiàng)目價(jià)值：養(yǎng)生火鍋的新藍(lán)海
藥膳乳鴿火鍋，把傳統(tǒng)養(yǎng)生理念與火鍋煙火氣完美結(jié)合。乳鴿肉質(zhì)細(xì)嫩，搭配黃芪、當(dāng)歸、黨參等中藥材精心熬制的湯底，湯鮮味濃又滋補(bǔ)，既滿足食客對(duì)美味的追求，又契合當(dāng)下“藥食同源”的養(yǎng)生潮流。它可開社區(qū)養(yǎng)生火鍋店，做家庭聚餐、朋友小聚的暖心選擇；也能進(jìn)商圈做特色主題火鍋，吸引年輕白領(lǐng)、養(yǎng)生達(dá)人。小成本投入，借廚煌技術(shù)東風(fēng)，用一鍋藥膳乳鴿火鍋，在餐飲市場搶占養(yǎng)生細(xì)分賽道，讓創(chuàng)業(yè)路有“鮮”機(jī)。
二、廚煌學(xué)習(xí)內(nèi)容：從湯底到運(yùn)營的深度打磨
（一）乳鴿與藥材的甄選學(xué)問
深入了解適合做藥膳乳鴿火鍋的乳鴿品種，區(qū)分不同日齡、產(chǎn)地乳鴿的肉質(zhì)差異。學(xué)習(xí)辨別乳鴿新鮮度、檢疫合格標(biāo)準(zhǔn)的方法，確保食材品質(zhì)。同時(shí)，鉆研中藥材知識(shí)，掌握黃芪、當(dāng)歸、枸杞等常用藥材的性味、功效，以及搭配禁忌，為熬出好湯底選對(duì)“材”，畢竟好原料是美味與養(yǎng)生的基礎(chǔ)。
（二）藥膳湯底的核心配方
解密廚煌傳承改良的藥膳湯底配方，涵蓋十余種中藥材與調(diào)味料的精準(zhǔn)配比。從基礎(chǔ)的乳鴿、骨頭熬湯打底，到加入黨參、沙參、玉竹等藥材增添養(yǎng)生功效，學(xué)習(xí)湯底熬制的火候控制，包括大火煮沸、小火慢燉的時(shí)長，以及藥材投放順序，讓湯底實(shí)現(xiàn)“鮮、香、補(bǔ)”的平衡，每一口湯都能滋養(yǎng)身心。
（三）乳鴿處理與涮煮技巧
掌握乳鴿的預(yù)處理流程，包括宰殺、去毛、清洗、分割，確保乳鴿干凈衛(wèi)生。學(xué)習(xí)乳鴿在火鍋中的涮煮技巧，不同部位的乳鴿（如鴿胸、鴿腿）涮煮時(shí)間、火候有別，既要保證鴿肉熟透，又要留住鮮嫩口感，讓食客在涮煮過程中體驗(yàn)“從生到熟”的美味變化，感受火鍋的互動(dòng)樂趣。
（四）火鍋蘸料與配菜搭配
鉆研適合藥膳乳鴿火鍋的蘸料配方，學(xué)習(xí)沙茶醬、海鮮醬、蒜末、香菜等原料的搭配，制作出能提升鴿肉風(fēng)味的特色蘸料。同時(shí)，掌握配菜選擇邏輯，搭配山藥、響鈴卷、時(shí)蔬等，讓配菜與乳鴿、湯底相得益彰，豐富火鍋菜品結(jié)構(gòu)，滿足食客多樣化需求，提升客單價(jià)。
（五）店鋪運(yùn)營與創(chuàng)新拓展
學(xué)習(xí)藥膳乳鴿火鍋店的運(yùn)營思路，包括店面選址、裝修風(fēng)格（打造養(yǎng)生氛圍）、定價(jià)策略。掌握會(huì)員體系、線上營銷（如抖音推廣、美團(tuán)團(tuán)購）玩法，吸引客源。此外，研發(fā)創(chuàng)新鍋底，如夏季推出清熱解暑的藥膳乳鴿冰火鍋，冬季推出驅(qū)寒暖身的重藥膳火鍋，讓生意四季火旺，緊跟市場潮流。
三、廚煌鄭重：為創(chuàng)業(yè)路保駕護(hù)航
（一）先嘗后學(xué)，心里有底
開放實(shí)地品鑒環(huán)節(jié)，歡迎前來品嘗廚煌藥膳乳鴿火鍋成品。親身感受湯底的鮮香、乳鴿的嫩滑、蘸料的獨(dú)特，觀察食材品質(zhì)與擺盤效果，認(rèn)可味道和品質(zhì)后再開啟系統(tǒng)學(xué)習(xí)，讓你的選擇建立在真實(shí)體驗(yàn)之上，心里踏實(shí)不盲目。
（二）費(fèi)用透明，無后顧之憂
學(xué)費(fèi)實(shí)行“一費(fèi)制”，涵蓋學(xué)習(xí)期間的乳鴿、藥材、食材、工具使用以及技術(shù)指導(dǎo)等所有費(fèi)用。從湯底熬制到店鋪運(yùn)營教學(xué)，全程無隱藏收費(fèi)項(xiàng)目，讓你清晰知曉每一分錢的去向，安心投入學(xué)習(xí)，擔(dān)憂額外成本“找上門”。
（三）學(xué)會(huì)為止，進(jìn)度自主把控
摒棄固定學(xué)時(shí)限制，課程進(jìn)度根據(jù)你的學(xué)習(xí)吸收情況靈活調(diào)整。專業(yè)老師一對(duì)一指導(dǎo)，從乳鴿處理、湯底熬制到店鋪運(yùn)營，反復(fù)實(shí)操演練、糾錯(cuò)優(yōu)化，直到你能獨(dú)立做出一鍋色香味俱全、符合廚煌標(biāo)準(zhǔn)的藥膳乳鴿火鍋，并且掌握店鋪運(yùn)營要點(diǎn)，真正把技術(shù)和經(jīng)營門道學(xué)扎實(shí)，面對(duì)創(chuàng)業(yè)實(shí)操不慌不亂。
（四）實(shí)操為王，落地即盈利
每日安排超 6 小時(shí)實(shí)操課程，涵蓋乳鴿處理、湯底制作、涮煮技巧、蘸料調(diào)配全流程。老師實(shí)時(shí)傳授“降本增效”技巧，比如食材采購渠道、成本控制方法，拒絕“紙上談兵”。確保你學(xué)成后，直接能開店、能經(jīng)營，從鍋底到服務(wù)，都能讓食客滿意，實(shí)現(xiàn)開業(yè)即盈利，創(chuàng)業(yè)落地有聲。
（五）配方與技術(shù)，毫無保留傳授
完整公開廚煌藥膳乳鴿火鍋的核心配方，包括湯底藥材配比、蘸料制作方法，以及乳鴿處理、涮煮技巧等。同時(shí)，毫無保留分享店鋪運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)、營銷玩法，不藏私、不保留，讓你掌握從技術(shù)到經(jīng)營的完整體系，憑真本事在餐飲市場打造獨(dú)特的藥膳乳鴿火鍋品牌，用美味和養(yǎng)生留住食客。
（六）持續(xù)賦能，緊跟市場潮流
餐飲市場變化快，廚煌為老學(xué)員開通“技術(shù)升級(jí)通道”。后續(xù)研發(fā)的新鍋底配方、新營銷思路、新菜品搭配，老學(xué)員可回爐學(xué)習(xí)。助力你及時(shí)跟上市場趨勢，讓藥膳乳鴿火鍋生意始終有新意、有客源，在餐飲競爭中站穩(wěn)腳跟，創(chuàng)業(yè)之路越走越寬，越走越順。
當(dāng)藥膳乳鴿火鍋的香氣彌漫在店里，食客們圍坐涮煮的熱鬧場景，就是創(chuàng)業(yè)者成功的見證。廚煌藥膳乳鴿火鍋培訓(xùn)，以專業(yè)為筆，以為墨，書寫著關(guān)于美味與創(chuàng)業(yè)的故事。愿你帶著在廚煌學(xué)到的技藝，用一鍋藥膳乳鴿火鍋，溫暖食客的胃，點(diǎn)亮自己的創(chuàng)業(yè)人生，在餐飲江湖闖出屬于自己的養(yǎng)生美味天地，讓每一口湯鮮都成為財(cái)富的注腳。
手機(jī)號(hào)碼：15099983785（微信同步）
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