中國(guó)特色拉面培訓(xùn)
拉面是大街小巷都可以見(jiàn)到的小吃之一，技術(shù)性很強(qiáng)，要制好拉面必須掌握正確要領(lǐng)，即和面要防止脫水，溜面必須均勻， 出條要均勻圓滾，下鍋要撒開(kāi)， 防止蹲鍋疙瘩。隨著人口的激增，牛肉拉面生意更加好，但是其供不應(yīng)求，而且工序繁雜、用料考究，不適合普通生意人經(jīng)營(yíng)，所以從面到湯都經(jīng)過(guò)了很大一番改進(jìn)，僅是牛肉的鹵制過(guò)程大同小異，這樣一來(lái)，不管來(lái)多少客人，只要場(chǎng)地允許都能馬上給你端上一碗可口的牛肉面，而且經(jīng)營(yíng)生意的人也不用很早起來(lái)揉面，這樣的經(jīng)營(yíng)方式很快被大眾經(jīng)營(yíng)者所仿效，銷(xiāo)量大致富效率快！拉面是一手絕活，一個(gè)面節(jié)正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，拉到較后，雙手上下抖動(dòng)幾次，則面條柔韌綿長(zhǎng)，粗細(xì)均勻。
豫香園拉面主打日式拉面，產(chǎn)品系列豐富，口味多樣，在一定程度上滿足了不少消費(fèi)者的飲食需求，頗受廣大消費(fèi)者的追捧和喜愛(ài)！一直以來(lái)，豫香園拉面專注于拉面行業(yè)，堅(jiān)持選用優(yōu)質(zhì)原材料，采用獨(dú)特的制作工藝，秘制調(diào)料，旨在為廣大消費(fèi)者提供美味、健康、營(yíng)養(yǎng)的拉面美食，價(jià)格實(shí)惠親民，口感不錯(cuò)，得到了許多消費(fèi)者的好評(píng)和！如今豫香園拉面在市場(chǎng)上有了不少的店面，遍布全國(guó)各地，店店火爆不已，足以看出，這個(gè)拉面品牌還是很有實(shí)力的！
豫香園拉面培訓(xùn)內(nèi)容：
1.講述小吃培訓(xùn)的基礎(chǔ)知識(shí)及發(fā)展。
2.講解特色各類小吃的分類、選料、配比、及加工。
3.實(shí)際操作特色小吃品種所需調(diào)料的配制及加工。
4.實(shí)際操作原料的選購(gòu)，加工技巧與過(guò)程。
5.實(shí)際操作小吃品種的全部制作流程及傳授各種技巧。
6.實(shí)際操作成品的調(diào)料調(diào)制方法。
7.認(rèn)知所需的店面經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配制及使用。
8.店面經(jīng)營(yíng)的選址原則、采購(gòu)?fù)緩健?br />9.講解開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備，店內(nèi)布置，開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)，原料采購(gòu)，成本控制，價(jià)格定位等。
10.店面經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)原則、投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避。
11.長(zhǎng)期技術(shù)指導(dǎo)，后續(xù)技術(shù)支持。
12.學(xué)習(xí)特色小吃各種配方配料方法，掌握奇香辣椒油、骨湯熬制，熟練烹飪技能，手把手操作學(xué)習(xí)。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車(chē)站汽車(chē)站1.5公里，來(lái)校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開(kāi)車(chē)5分鐘就能到?；疖?chē)站汽車(chē)站不要坐出租車(chē)或三輪車(chē)，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。
豫香園拉面教學(xué)方式：
1、我們常年招生培訓(xùn)，為方便學(xué)員學(xué)習(xí)，節(jié)假日不休息。
2、不限定學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。并且隨到隨學(xué)，。
3、教學(xué)練習(xí)期間全部都是真實(shí)材料，手把手教學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作，直到學(xué)員學(xué)會(huì)完全掌握為止。
4、中華豫香園培訓(xùn)中心向?qū)W員保證：核心技術(shù)配方毫無(wú)保留的完全傳授與你！學(xué)習(xí)前簽訂餐飲技術(shù)培訓(xùn)合同，畢業(yè)回去開(kāi)店有保障。
手機(jī)號(hào)碼：15737314555
