成都的烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)學(xué)費(fèi)多少,學(xué)正宗技術(shù)哪里好

　　烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)哪里好?成都蜀媽烤豬蹄培訓(xùn)學(xué)校首先將清洗干凈的烤豬蹄浸泡在近熟的鹽水中。鹵制時(shí)間一定要控制好，鹵制不能太硬、太軟、太重。將腌制好的豬蹄取出，冷卻后烘烤，刷上秘制的紅油，酥皮烘烤，將多余的油脂烘烤掉。灑上事先準(zhǔn)備好的輔料，一份香噴噴的烤豬蹄就做好了，成都蜀媽的烤豬蹄，它聞起來很香，外焦里嫩。

烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目：

1、豬腳的選擇和處理;

2、各種名貴中藥的認(rèn)識(shí)和初加工;

3、秘制香湯的制作,調(diào)香,調(diào)味,調(diào)色的技巧;

4、豬腳的鹵制技術(shù);

5、烤爐的認(rèn)識(shí)和使用;

6、烤豬蹄的專用秘制紅油的制作;

7、烤蹄專用燒烤粉的配方和烤法;

8、各種味型的制作.

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成都蜀媽烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)選料精細(xì)、考究，提前秘料腌漬入味，油品正宗。它由選料、鹵制、準(zhǔn)備配料、味料和炒制的底料、炒制等工藝完成，烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)在做熟食的生意，那么一定要做到，這樣才會(huì)有更多的回頭客人。所以，做烤豬蹄的生意一定要把烤豬蹄做到較正宗。如果您還沒有足夠的技術(shù)，就趕快到成都蜀媽餐飲培訓(xùn)中心參加烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)。

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　　烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)哪里好?成都蜀媽培訓(xùn)學(xué)校很好，有自己的烤豬蹄技術(shù)配方，比很多經(jīng)營(yíng)十幾年的老式小店都要好。所以，想在成都學(xué)考豬蹄的朋友們，希望你們不要錯(cuò)過成都蜀媽烤豬蹄培訓(xùn)學(xué)校。我們的教學(xué)質(zhì)量、學(xué)校環(huán)境、多年的教學(xué)口碑，都是行業(yè)，選好學(xué)校對(duì)學(xué)生還是有很多好處的!