成都小吃糖油果子的做法培訓(xùn)多少錢？

  糖油果子是成都知名的傳統(tǒng)小吃之一,他皮脆內(nèi)糯，在成都的街頭到處可見。那他是怎么樣做出來的呢?

　　步驟如下：

　　1.備好食材：糯米粉、大米粉、白糖、紅糖、溫水、熟白芝麻。

　　2.容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均勻。

　　3.倒入溫水和成面團(tuán)。

　　4.案板上放塊紗布(防粘)，將面團(tuán)分成15g一個(gè)的劑子并搓圓，放在紗布上備用。

　　5.鍋中倒入較多的油和紅糖。

　　6.開中小火將紅糖燒化，漂浮在油面上，關(guān)火。

　　7.等油溫稍微降下來，紅糖沉入油底，依次放入圓子，開小火慢炸，這時(shí)不要去動(dòng)它，可以經(jīng)常晃動(dòng)鍋?zhàn)印?/p>

　　8.炸一會(huì)后，如果有粘連，可以用筷子輕輕將它們分開，并用筷子在鍋里劃動(dòng)，使其受熱均勻。

　　9.待外殼稍有點(diǎn)硬度時(shí)，可以用勺子來回推動(dòng)。

　　10.顏色慢慢變深時(shí)轉(zhuǎn)中火，不停翻炒，直到上色均勻，外殼較硬，呈現(xiàn)糖漿色即可關(guān)火。

　　11.撈出后放入碗中，趁熱撒入熟白芝麻拌勻即可。

　　其實(shí)看似做法簡(jiǎn)單的東西，做起來還是要靠些手藝呢。想更好的學(xué)習(xí)小吃的做法嗎?我們有專業(yè)的小吃培訓(xùn)課程,老師手把手的教你。歡迎來我們學(xué)校實(shí)地考察。

蜀媽飲培訓(xùn)-全國(guó)餐飲培訓(xùn)總部--
限時(shí)活動(dòng)：學(xué)一送一，無隱形費(fèi)用，食材全包
人社局定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，全國(guó)免 費(fèi)咨詢，留下電話即可獲取學(xué)習(xí)項(xiàng)目資料哦！