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廣州水果茶培訓(xùn)班

果香漫杯時(shí),味之興水果茶培訓(xùn)的創(chuàng)富浪潮

當(dāng)清甜果香與醇厚茶香在杯中交融,氣泡裹挾著果肉顆粒跳躍,這是茶飲市場(chǎng)里清爽誘人的標(biāo)志性美味,更是輕餐飲創(chuàng)業(yè)的潛力賽道。味之興水果茶培訓(xùn),恰似一位深諳茶飲精髓與市場(chǎng)脈搏的調(diào)飲師,將水果茶制作的精細(xì)技藝和盈利邏輯融合,化為普通人能緊握的創(chuàng)富密鑰,帶你借一杯水果茶,叩響餐飲盈利之門。

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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心:

聯(lián)系人:李經(jīng)理(加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情) 學(xué)習(xí)期間提供吃住

聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步)為方便創(chuàng)業(yè)者,現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。

現(xiàn)推薦特惠活動(dòng):學(xué)二送一,學(xué)三送二,學(xué)的多優(yōu)惠的多。

實(shí)踐學(xué)習(xí)地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟301

交通路線:地鐵站是8號(hào)線鵝掌坦A出口出來,出來了上天橋(就在天橋上直接上3樓即可)

停車是導(dǎo)航定位騏利廣場(chǎng)

教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝,隨到隨學(xué),不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)了配料在外面就可購(gòu)-,不需要再本部購(gòu)-,師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn),教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧;終身技術(shù)升級(jí),后期服務(wù),中途后期沒有任何加收費(fèi)用,外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負(fù)此行!

可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí),包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購(gòu)-的,專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)

真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>

備注:也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運(yùn)營(yíng)都有,一條龍服務(wù)。

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一、味之興水果茶培訓(xùn):破解創(chuàng)業(yè)痛點(diǎn)

不同于常規(guī)茶飲教學(xué),味之興聚焦 “ 果茶傳承 + 成本精算 + 場(chǎng)景破圈 ” 。不管你想在老街開“傳統(tǒng)水果茶檔口”,還是在商圈打造“網(wǎng)紅茶飲實(shí)驗(yàn)室”,味之興傳授的不只是切果泡茶,而是構(gòu)建“水果茶盈利生態(tài)”——從選果制茶,到經(jīng)營(yíng)拓客,從成本把控到復(fù)購(gòu)鎖客,全鏈路打通,讓每杯水果茶都成盈利引擎。

二、學(xué)習(xí)內(nèi)容:從基礎(chǔ)到爆款的深度拆解

(一)基礎(chǔ)筑牢:把“水果茶功底”煉到專業(yè)級(jí)

1. 選料的門道

? 水果核心:詳解水果茶專用品種,香水檸檬“果香濃郁、無籽多汁”、芒果“果肉細(xì)膩、香氣醇厚”、草莓“酸甜適口、顏值擔(dān)當(dāng)”、橙子“汁水充沛、風(fēng)味清新”;傳授“辨果技巧”(看果皮色澤、捏果身彈性 )、“水果預(yù)處理”(芒果去核切小塊、草莓去蒂洗凈 )、“保鮮方法”(0 - 5℃冷藏,現(xiàn)用現(xiàn)切 ),保障水果鮮度與風(fēng)味釋放。

? 茶葉靈魂:剖析茶底奧秘,綠茶“清新淡雅、適合夏季”、紅茶“醇厚濃郁、搭配性強(qiáng)”、烏龍茶“香氣高揚(yáng)、回甘明顯”、白茶“滋味鮮爽、茶性溫和”;教你“辨茶技巧”(觀茶湯色澤、聞干茶香氣 )、“茶葉預(yù)處理”(烏龍茶需溫杯醒茶、紅茶沸水泡制 )、“茶湯萃取”(綠茶 80℃水溫沖泡 3分鐘 ),讓茶湯“濃得恰當(dāng)、香得有層次”。

? 糖蜜基礎(chǔ):拆解“經(jīng)典冰糖漿(冰糖 + 水 1:1 熬煮 )”、“創(chuàng)新蜂蜜糖漿(蜂蜜 + 檸檬汁 調(diào)制 )”、“特色玫瑰糖漿(玫瑰花瓣 + 果糖 熬制 )”;教你“糖蜜配比”(烏龍茶水果茶,冰糖漿 30ml + 茶湯 200ml… )、“熬制時(shí)長(zhǎng)”(冰糖漿需小火熬 15分鐘 )、“增香技巧”(蜂蜜糖漿加薄荷提涼感、玫瑰糖漿配草莓增香 ),讓糖蜜“甜得自然、潤(rùn)得適口”。

2. 水果茶核心技藝

? 制作心法:傳授“水果茶三步驟”—— 先處理水果(芒果搗成泥、草莓對(duì)半切 ),再調(diào)茶湯(按比例混合茶底、糖蜜、冰塊 ),較后出品擺盤(水果片貼杯壁、薄荷葉裝飾 );教你“切果技巧”(橙子切月牙片、火龍果切立方體 )、“茶湯配比”(紅茶水果茶,茶湯 250ml + 芒果泥 50g )、“冰量控制”(夏季冰量占杯體 1/3,冬季減半 ),讓水果茶“果香清爽、茶香有記憶點(diǎn)”。

? 傳統(tǒng)與創(chuàng)新融合:學(xué)習(xí)“經(jīng)典水果茶擺盤”(多種水果切片混合擺放 )、“網(wǎng)紅創(chuàng)意擺盤”(水果茶加干冰造煙霧、用試管分層呈現(xiàn) ),既保留茶飲本味,又貼合打卡潮流。

(二)爆款拓展:讓水果茶“跳出時(shí)段框架”

1. 產(chǎn)品組合與場(chǎng)景適配

? 場(chǎng)景化套餐:設(shè)計(jì)“打工人午間套餐(草莓水果茶 + 雞蛋仔 ,解膩提神 )”、“閨蜜小聚套餐(芒果水果茶 + 水果撻 ,顏值美味雙在線 )”、“下午茶輕享套餐(橙子水果茶 + 曲奇餅干 ,悠閑愜意 )”、“夜經(jīng)濟(jì)套餐(特調(diào)酒精水果茶 + 小食拼盤 ,微醺過癮 )”,覆蓋午間、下午茶、夜宵等時(shí)段,全天候營(yíng)收不間斷。

? 季節(jié)限定玩法:開發(fā)“春季限定(草莓 + 櫻花茶底 + 椰奶 )”、“夏季冰爽(西瓜 + 薄荷綠茶 + 氣泡水 )”、“秋季潤(rùn)燥(雪梨 + 桂花烏龍茶 + 蜂蜜 )”、“冬季暖飲(橙子 + 生姜紅茶 + 紅棗 )”,依據(jù)季節(jié)調(diào)整配方,讓顧客“四季都有理由喝水果茶”。

三、味之興:給創(chuàng)業(yè)上“安全鎖”

1. 先嘗再學(xué),心里有底:來味之興培訓(xùn)基地,先品嘗“全系列水果茶(經(jīng)典款 + 創(chuàng)新款 )”,從水果鮮度、茶湯口感、整體風(fēng)味到盈利邏輯,親身驗(yàn)證“值得投入學(xué)習(xí)”后,再開啟培訓(xùn),讓你選得踏實(shí)、學(xué)得安心。

2. 學(xué)費(fèi)透明,一價(jià)全包:培訓(xùn)費(fèi)用涵蓋“技術(shù)教學(xué)(從選料到出品全流程 )、食材實(shí)操(大量新鮮水果、茶葉等練習(xí) )、設(shè)備使用(專業(yè)茶飲設(shè)備實(shí)操 )、營(yíng)銷方案(教你怎么賣爆水果茶 )”,合同明確標(biāo)注“無隱藏費(fèi)用”,后期產(chǎn)品升級(jí)(如研發(fā)新口味、新搭配 ),復(fù)訓(xùn),一次投入,學(xué)透“水果茶生意經(jīng)”。

3. 學(xué)會(huì)為止,不限時(shí)長(zhǎng):采用“1對(duì)1帶教 + 反復(fù)實(shí)操”模式,老師盯著你切水果、調(diào)茶湯、控比例,直到你能獨(dú)立做出“標(biāo)準(zhǔn)化水果茶套餐(包含不同口味、不同場(chǎng)景搭配 )”。哪怕學(xué)完后忘記步驟,隨時(shí)回來復(fù)訓(xùn),啥時(shí)候?qū)W會(huì)、學(xué)扎實(shí),啥時(shí)候算“畢業(yè)”,新手也能蛻變成“水果茶大師”。

4. 實(shí)操為王,落地能賺:每天安排“全流程實(shí)操”,從選果清洗、切配處理,到茶湯沖泡、調(diào)配出品,再到擺盤裝飾,老師實(shí)時(shí)糾錯(cuò)(比如水果切得大小不均影響口感、茶湯配比失衡風(fēng)味不對(duì) ),確保你學(xué)完回到店里,就能直接落地制作、售賣盈利,技術(shù)不“紙上談兵”,開店即能變現(xiàn)。

5. 配方保真,市場(chǎng)驗(yàn)證:味之興的水果茶配方、產(chǎn)品組合,都經(jīng)過旗下門店、合作茶飲店“實(shí)戰(zhàn)檢驗(yàn)”,顧客復(fù)購(gòu)率、好評(píng)率公開可查,教給你的不是“自嗨創(chuàng)意”,而是“能在市場(chǎng)賣爆、讓顧客回頭”的硬本事,開店就有穩(wěn)定回頭客。

6. 長(zhǎng)期升級(jí),緊跟潮流:餐飲茶飲迭代快,味之興“終身更新配方”。只要市場(chǎng)流行新口味(像泰式椰香水果茶、藤椒麻辣水果茶這類新奇又受歡迎的 )、新搭配,你都能回來學(xué)習(xí),讓你的水果茶店永遠(yuǎn)“踩準(zhǔn)顧客味蕾、緊跟市場(chǎng)潮流”。

四、結(jié)尾:果香傳承,創(chuàng)業(yè)奔赴

當(dāng)你熟練掌握水果茶制作精髓,用創(chuàng)意組合產(chǎn)品、專業(yè)管控成本,便會(huì)明白:味之興教的不只是做幾杯水果茶,而是“把茶飲煙火氣變成持續(xù)盈利事業(yè)”的能力。下次路過飄著清甜果香的街道,聞到那股勾人的清爽味,說不定那家排隊(duì)的網(wǎng)紅茶飲店,就是你用味之興所學(xué)打造的“水果茶傳奇”—— 讓一杯水果茶,在你手里續(xù)寫創(chuàng)業(yè)新篇,用果香風(fēng)味點(diǎn)燃輕餐飲創(chuàng)富夢(mèng),把浪漫煙火熬成實(shí)實(shí)在在的財(cái)富盛宴。

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