燒烤培訓(xùn)班
燒烤：煙火繚繞里的創(chuàng)業(yè)熱選，廣品培訓(xùn)解鎖“烤”富密碼
當(dāng)炭火的溫度炙烤著滋滋冒油的肉串，那跳躍的火苗與彌漫的香氣，是街頭巷尾較動(dòng)人的煙火，更是餐飲創(chuàng)業(yè)的黃金賽道。廣品燒烤培訓(xùn)，以專業(yè)為炭、傳承為料，帶你“烤”出美味，“烤”出商機(jī)，在美食江湖“炭”燒出創(chuàng)業(yè)新章 。
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廣品餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實(shí)踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟301
交通路線：地鐵站是8號(hào)線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場(chǎng)
教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購(gòu)-，不需要再本部購(gòu)-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購(gòu)-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂！?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營(yíng)都有，一條龍服務(wù)。
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一、廣品燒烤培訓(xùn)：特色解碼
（一）守正創(chuàng)新，復(fù)刻煙火本味
廣品深耕燒烤培訓(xùn)，嚴(yán)守“炭火慢烤、調(diào)料入味、食材鮮選”傳統(tǒng)工藝，又融入創(chuàng)新思路。從牛羊肉、海鮮等嚴(yán)選，到經(jīng)典孜然羊肉串、蒜蓉生蠔配方復(fù)刻，再到芝士榴蓮烤串、泰式冬陰功烤海鮮研發(fā)，力求讓燒烤既保留街頭炭烤的煙火氣，又貼合現(xiàn)代多元味蕾。不管是念舊的老街坊，還是嘗鮮的年輕人，都能在廣品的培訓(xùn)中找到創(chuàng)業(yè)靈感，打造差異化燒烤店 。
（二）低門檻易上手，創(chuàng)業(yè)輕松起步
深厚餐飲經(jīng)驗(yàn)！廣品將燒烤制作拆解為清晰步驟。不管你是想轉(zhuǎn)行的上班族、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者，還是熱愛煙火美食的愛好者，都能快速掌握。從炭火控制的基礎(chǔ)操作，到食材腌制、調(diào)料配比的核心環(huán)節(jié)，手把手教學(xué)，讓開一家煙火氣滿滿的燒烤店不再遙不可及 。
二、學(xué)習(xí)內(nèi)容：深度掌握燒烤全鏈路
（一）核心技藝精細(xì)打磨
1. 鮮食材“精”選與預(yù)處理
學(xué)習(xí)辨別牛羊肉（看紋理、摸彈性、聞氣味 ）、海鮮（辨色澤、查鮮活度 ），掌握“肉類改刀（切薄片易入味 ）、海鮮去沙（生蠔刷殼、扇貝去腮 ）”預(yù)處理技巧。不同食材特性（牛肉筋道、羊肉鮮嫩、海鮮鮮甜 ），為燒烤口感筑牢基礎(chǔ) 。
2. 炭火“魂”制工藝
鉆研燒烤炭火配方，經(jīng)典款（荔枝木炭+鐵烤爐 ）、創(chuàng)新款（果木炭+電烤爐 ）、便捷款（環(huán)保炭+氣烤爐 ）。學(xué)習(xí)炭火控制（起火、控溫、續(xù)炭 ），以及“肉類先腌后烤、海鮮現(xiàn)烤現(xiàn)調(diào)味”技巧。不同季節(jié)炭火調(diào)整（夏季用薄炭、冬季加厚炭 ），讓每一串燒烤都“煙火氣足、入味三分” 。
3. 調(diào)味“巧”制與出品
教學(xué)燒烤調(diào)味工藝，經(jīng)典孜然配方（孜然粒+辣椒粉+鹽 ）、創(chuàng)新蒜蓉配方（蒜蓉醬+檸檬汁+蜂蜜 ）、泰式冬陰功配方（香茅+檸檬葉+魚露 ）。掌握“調(diào)味時(shí)機(jī)（肉類腌制時(shí)調(diào)味、海鮮烤時(shí)撒料 ）”，不同燒烤出品搭配（配生菜、洋蔥解膩 ），夏季推冰爽燒烤（加薄荷、青檸 ），冬季上熱辣燒烤（加辣椒、胡椒 ），實(shí)現(xiàn)“四季有爆款” 。
（二）創(chuàng)新延伸：拓寬產(chǎn)品應(yīng)用場(chǎng)景
1. 口味跨界研發(fā)
推出多元?jiǎng)?chuàng)新口味，如“泰式冬陰功烤海鮮”（椰汁+香茅+檸檬葉+蝦 ）、“廣式?jīng)霾杩倦u翅”（菊花+羅漢果+蜂蜜+雞翅 ）、“川渝麻辣烤腦花”（辣椒+花椒+腦花+牛油 ）。分享地域化口味適配策略（北方加重醬料、南方保留清爽 ），夏季推青檸烤串沙拉，冬季上當(dāng)歸烤串暖鍋，精準(zhǔn)覆蓋不同客群 。
2. 產(chǎn)品形態(tài)拓展
開發(fā)“燒烤+”組合產(chǎn)品，如“豪華燒烤套餐”（搭配烤蔬菜、烤水果 ）、“便捷預(yù)制燒烤”（真空鎖鮮，加熱即食 ）、“創(chuàng)意燒烤小吃”（燒烤披薩、燒烤飯團(tuán)，融入燒烤元素 ），讓燒烤從傳統(tǒng)街頭單品，變?yōu)樘檬?、外賣、預(yù)制菜多場(chǎng)景爆款，拓寬盈利渠道 。
3. 成本與出餐優(yōu)化
設(shè)計(jì)“預(yù)制+現(xiàn)制”有效出餐流程，提前預(yù)制腌肉、備料，高峰期實(shí)現(xiàn)“烤肉 - 調(diào)味 - 出餐”5分鐘周轉(zhuǎn)。講解成本管控要點(diǎn)（批量采購(gòu)食材、利用邊角料做燒烤醬 ），提升盈利空間 。
（三）經(jīng)營(yíng)賦能：從門店到市場(chǎng)的實(shí)戰(zhàn)干貨
1. 選址與客群錨定
剖析商業(yè)街、社區(qū)、夜市、酒吧街等商圈特性，根據(jù)“居民重實(shí)惠、年輕人愛新奇、夜貓子求氛圍”客群差異，精準(zhǔn)定位門店風(fēng)格。社區(qū)店主打“實(shí)惠家常燒烤”，商業(yè)街店推“潮流創(chuàng)新燒烤”，用選址與定位鎖定目標(biāo)客群 。
2. 營(yíng)銷與服務(wù)增值
• 場(chǎng)景化營(yíng)銷：打造“現(xiàn)烤明檔”吸引客流，用社交平臺(tái)發(fā)布“燒烤制作vlog”“煙火美食故事”，塑造“煙火+匠心”品牌人設(shè)；
• 體驗(yàn)式服務(wù)：用特色餐具（竹簽、錫紙盤 ）、講解燒烤吃法（羊肉配孜然、海鮮配檸檬汁 ），增強(qiáng)消費(fèi)體驗(yàn)，提升復(fù)購(gòu)率 。
3. 供應(yīng)鏈與設(shè)備管理
指導(dǎo)搭建食材供應(yīng)鏈（對(duì)接本地牧場(chǎng)、海鮮市場(chǎng) ），講解燒烤爐、冷藏柜等設(shè)備采購(gòu)與維護(hù)，保障門店運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定 。
三、廣品鄭重
1. 實(shí)地考察體驗(yàn)：學(xué)員可實(shí)地考察培訓(xùn)場(chǎng)地，參觀食材處理間、燒烤制作區(qū)，現(xiàn)場(chǎng)品嘗剛烤好的串品，親身感受教學(xué)環(huán)境與口味還原度，直觀判斷培訓(xùn)質(zhì)量 。
2. 費(fèi)用透明保障：學(xué)費(fèi)涵蓋食材、炭火、教學(xué)、實(shí)操全流程，中途無額外收費(fèi)（食材損耗、工具使用均包含 ），讓創(chuàng)業(yè)資金規(guī)劃清晰，放心投入 。
3. 學(xué)會(huì)為止服務(wù)：不限學(xué)習(xí)時(shí)間，專業(yè)師傅一對(duì)一指導(dǎo)，從食材處理到店鋪運(yùn)營(yíng)，確保學(xué)員完全掌握燒烤制作與經(jīng)營(yíng)技巧，真正學(xué)懂、學(xué)透、學(xué)會(huì) 。
4. 實(shí)操?gòu)?qiáng)化訓(xùn)練：每天安排大量實(shí)操練習(xí)，提供多樣食材、炭火、烤爐，讓學(xué)員反復(fù)打磨“選料 - 腌制 - 烤制 - 出品”全流程，師傅全程監(jiān)督糾錯(cuò)，把理論轉(zhuǎn)化為扎實(shí)手藝，做出的每一串燒烤都能“上桌賣錢” 。
5. 配方毫無保留：傾授燒烤核心配方，包括經(jīng)典與創(chuàng)新款的詳細(xì)配比、制作工藝，不藏私、不保留，讓學(xué)員手握“真技術(shù)”，憑本事在美食江湖“炭”燒出財(cái)富 。
6. 長(zhǎng)期技術(shù)支持：畢業(yè)后提供技術(shù)升級(jí)服務(wù)，緊跟餐飲潮流（新食材、新玩法 ），定期更新培訓(xùn)內(nèi)容，助力學(xué)員的燒烤店持續(xù)保持競(jìng)爭(zhēng)力，在創(chuàng)業(yè)路上“烤”出成功 。
當(dāng)炭火的煙火香氣，遇上廣品專業(yè)培訓(xùn)的助力，創(chuàng)業(yè)之路便有了市井煙火氣。來這里，把這份煙火美味轉(zhuǎn)化為事業(yè)財(cái)富，用一串串藏著匠心的燒烤，在城市街角編織創(chuàng)業(yè)故事，讓燒烤的煙火，點(diǎn)亮人生新征程 。
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